El agua es un insumo fundamental para la producción agrícola, desempeña un papel importante en la seguridad alimentaria, combate los efectos de la desertificación, mitiga los riesgos relacionados con las sequías y lesiones por sequía, así como en la prevención de inundaciones.

Con el Día Mundial del Agua tan cerca, nuestro objetivo es informar sobre el agua y sus usos y de igual manera generar conciencia para esta celebración mundial. Cada 22 de marzo se busca concientizar sobre el cuidado de este “oro líquido” que necesitan todas las personas y especies de la tierra.

¿Qué es el agua agrícola?

Toda agua que se utiliza para cultivar productos frescos y cuidar del ganado se conoce como agua agrícola. La agricultura de regadío representa el 20 por ciento del total de la tierra cultivada y aporta el 40 por ciento del total de alimentos producidos en todo el mundo. Lo cual hace que esta agua sea de gran importancia para la agricultura.

¿De dónde viene?

El agua que se utiliza para las fincas, granjas y todo sistema agrícola proviene de ríos y arroyos. Pero sin infraestructura de riego correctamente planificada y mantenida adecuadamente, las posibilidades de utilizar este potencial son muy limitadas.

Dependiendo del tipo de cultivo, se utilizan diversos métodos de riego que siempre utilizan grandes volúmenes de agua dulce. Pero si el agua es tan importante, ¿Porqué debemos cuidar de ella?

La importancia de cuidar del agua para cultivos

Que el agua sea vital para diferentes formas de vida puede no ser nada nuevo, pero el agua también es la fuerza impulsora detrás de los cultivos y las plantas. Los ejemplos en una gran variedad de campos, desde las actividades de producción de aceite de oliva hasta la agricultura en secano, se ha demostrado que la calidad del agua juega un rol crucial.

También se debe recordar que las infecciones fúngicas en las plantas pueden ser el resultado de contaminantes dentro del agua, así como de diversos factores.

De acuerdo a un estudio realizado por la Universidad de Cornell en las zonas rurales en las zonas agrícolas de Ohio, el 95% de los suelos de los cultivos exitosos fueron evaluados en términos de calidad. Las investigaciones demostraron que una calidad del agua eficiente a menudo es considerada como la primera prioridad para la producción y determinación de los cultivos exitosos.

De la misma manera, el agua limpia es un factor importante para el desarrollo y crecimiento de los animales que necesitan alimentarse de una forma sana ya que los productos finales, como la carne y la leche dependen de un buen cuidado para dar un buen resultado al consumidor.

Buenas prácticas para tratar el agua agrícola

El agua es un ingrediente vital para la existencia y desarrollo de los seres vivos. La mayoría del agua que usamos en nuestras casas es potable, pero hay una necesidad constante de hacer el agua segura también en las granjas y las industrias agro-alimentarias. La purificación de agua es esencial para evitar que los cultivos vengan enfermedades, bacterias y hongos.

Por esta razón, es importante desinfectar el agua utilizada en agricultura. Aunque se puede pensar que las protecciones del ganado proporcionan protección contra los parásitos, tratar el agua de riego de la granja es una práctica comúnmente utilizada para asegurar la seguridad del agua. No solo limita los problemas de salud, sino que también prolonga la vida útil y calidad del ganado.

Algunas soluciones para tratar el agua agrícola pueden ser las siguientes:

• Limpiar el equipo de riego y desinfectarlo, antes de usarlo.
• Limpiar cualquier instalación de alimento y bebida para los animales.
• Llevar un control sanitario, de modo que no exista estiércol cerca o dentro del agua agrícola.
• Aislar líneas de suministro de agua y agregar desinfectante a los sistemas de agua.

Recuerda que eres parte del cambio. Hacer conciencia de cuánta agua se necesita para producir nos ayuda a tomar decisiones consientes sobre la vida, el agua, los alimentos y sobre todo nuestro planeta.

En Marketing Arm nos dedicamos al desarrollo continuo de productos para el mercado agrícola, enfocándonos en nuestro principal objetivo, la preservación del medio ambiente.