Las bajas temperaturas representan uno de los mayores desafíos para la agricultura. Las plantas expuestas al frío o al congelamiento activan una serie de mecanismos bioquímicos que les permiten sobrevivir, y entre ellos, los aminoácidos juegan un papel fundamental.

La prolina es el aminoácido más asociado con la tolerancia al frío. Se acumula en grandes cantidades durante el estrés térmico, ayudando a mantener el equilibrio hídrico de las células y estabilizando las membranas frente al daño por hielo. Junto a ella, la glicina betaína —aunque no forma parte de las proteínas— protege las membranas del cloroplasto y mejora la fotosíntesis en condiciones de baja temperatura.

Otros aminoácidos como la arginina, glutamina, glutamato, alanina, serina y treonina también cumplen funciones esenciales. Estos compuestos ayudan a controlar el crecimiento celular, reducir el daño oxidativo y facilitar la aclimatación al frío, contribuyendo a que las plantas mantengan su productividad incluso en condiciones adversas.

En MAGUA entendemos la importancia de fortalecer la resistencia de los cultivos ante factores climáticos. Por eso, productos como Newfol F y Stimu Plus están formulados con aminoácidos específicos que ayudan a mejorar la tolerancia al estrés y potenciar el desarrollo vegetal.

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